珈琲豆の種類

  • 豆珈房・珈琲坂
    自家焙煎の豆珈房珈琲坂 15種類の珈琲豆 宅配もいたします300gから。 旧釧路市内・釧路町一部

珈琲坂

  • 〒085-0805 釧路市桜ヶ岡1-12-40 ヤマ(炭鉱)の喫茶ガイドセンター珈琲坂  ・炭鉱ガイド・・要予約お一人様1500円 坑内の中は入坑できません。

電話

  • 0154-91-6905

その他

  • 駐車場 10台可能 珈琲坂横
  • 営業時間 11:00~18:00
    不定休

あおぞらアート教室

  • パステリア書
    パステリア書講座を開講しました。 パステル和(NAGOMI)アート開講中。 珈琲坂店内で行っています。 要予約 材料費込 
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2017年12月

2017年12月31日 (日)

旧太平洋炭鉱ヤマの食文化

お天気良好・・慌ただしく時間が過ぎていき 2017年も あと数時間

年越しそばを 食べますよ~ 今年は どんな年でしたか・・気温が定まらない年・・

冬が早く来た年・・政治がどうなっていると不安な年・・等々目まぐるしい一年でした。

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毎年恒例の親族で 蕎麦を打ちます。 

炭鉱指定商として もし、のれんがあれば 94年になります。

現在は 釧路ラーメンとして 釧路管内に製造販売しています。

炭鉱の風習として 昔から冠婚葬祭で蕎麦を出していました。炭鉱で死亡事故があると

何百もの蕎麦をつくり お通夜の席で 汁変わりに出していました。

釧路で最高の蕎麦を 炭鉱に納めないと ならないので 汁(しる)は本店・支店とも

竹老園の汁(しる)を閉山まで 使っておりました。

そば・うどん・ラーメンは当店で製造し ラーメンの醤油は竹老園と同じ 山一醤油

使用していました。  現在では 山一がないので ヤマサ醬油になっております。

鶴・つる 亀・かめ むとうの蕎麦~~♪ この歌はマスターの兄が作りました。

みなさま よい お年をsign01

     では・・・また・・ば~いpaper

2017年12月 2日 (土)

釧路炭鉱ガイド・旧排気坑道巡り

やはり師走です・・何だか慌ただしいような 気がします。

寒さも 一段と厳しくなり 風が冷たく身にしみる~~お日様が出てても 北風が強いwobbly

以前からお願いされていた 釧路炭鉱ガイドを 時間が空きましたので 早速出発~dash

炭鉱資料館・・へ

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坑内電気機関車とガンガン台車 この模擬坑道に来たら まず電気機関車がお出迎え

パンダグラフ付のガスのない 坑道だけが許可されます。

この電気機関車のモーターは 東芝製で 炭鉱には これ一台しかありません。

坑内の実規格約3.4メーターなので ケーブル高さが約2.5メートルくらいなので

年に何人かは 材料が触れ感電する人がいます。そのくらい旧太平洋炭鉱では

慌ただしく 人の乗り入れがありました。後頭部を強打された痛みを感じるそうです。



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一見パワーのあるような表示に見えますね。でも炭車を引いたり 人車を引いたりすると

人が走っている位のスピードになります。

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米国製のマイナーの切羽です。ビット先は ダイヤモンドの次に固い金属でできています

これを実際に手で触って体感できます。


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ドラムカッターで石炭を削り取ります。 渦に刃がついています 何故だと思いますか

この刃もダイヤモンドの次に固い鋼鉄で出来ています。

これが減ったり 取れたりすると 新しいものと取り換えて 古いビットは回収して

みなさんが 日常使われているものに 生まれ変わります。

ちなみに 現在使われている 刃が一個6000円くらいします。

この後 車で3つ 排気坑道の跡を回り 知人の排気坑道で終了です。

坑口で空気を吸う量より 排気する空気量が多くなります。

炭鉱では 通気が大きなウエイトを占めています。

釧路炭鉱ガイド・・・要予約 お一人様1500円 四名様まで 11:00~12:00

 炭鉱ラーメン・コーヒー付  炭鉱資料館付 坑内の中は入れません。

        では・・・また・・ば~いpaper



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