珈琲豆の種類

  • 豆珈房・珈琲坂
    自家焙煎の豆珈房珈琲坂 15種類の珈琲豆 宅配もいたします300gから。 旧釧路市内・釧路町一部

珈琲坂

  • 〒085-0805 釧路市桜ヶ岡1-12-40 ヤマ(炭鉱)の喫茶ガイドセンター珈琲坂

電話

  • 0154-91-6905

その他

  • 駐車場 4台可能
  • 営業時間 11:00~18:00
    不定休

あおぞらアート教室

  • パステリア書
    パステリア書講座を開講しました。 パステル和(NAGOMI)アート開講中。 珈琲坂店内で行っています。 要予約 材料費込 
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2017年4月 6日 (木)

ロケットストーブで石炭焙煎中

流氷も 少しずつ、なくなりつつあります。一時は沖の方まで 真っ白に・・・

北海道も 気温が上がってきましたね。  釧路と言えば、朝は霧がかかり 日中は

少し風が 冷たい・・が お日様が顔を見せると いい気持ち(o^-^o)

今日は、小学校入学式・・一年生おめでとうございます! ピカピカのランドセルで

歩く姿が カッコいい・・ 車に気をつけて 横断歩道を渡りましょうgood

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ロケットストーブで 石炭焙煎中  遠赤効果で豆はふっくら アツアツ 

石炭焙煎コーヒー 一杯500円で提供しています。

このストーブは 35年くらい前 家庭で暖房用に使っていたものを ロケットストーブに 

改良して コーヒー豆を焙煎しています。

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石炭焙煎室 を取材されました。

石炭は 太平洋海底炭を使用しています。最近は いつまで石炭を買えるか・・・心配



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20数年間使っている ミルです お客様に ミル掃除を お願いされ ばらしてみました。

古豆で べとべとになっていました。

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一年に 一度はこのように ホッパーを 取り外しお掃除しましょう。

この部分は 迷い豆がはいるので 防ぎよう がありません。

これで 明日から 美味しいコーヒーが 飲めますね~cafe

炭鉱ガイド・・ (坑内の中は見学出来ません) 炭鉱元町を ガイドしています。

炭鉱資料館含み・・炭鉱ラーメン・石炭焙煎コーヒー付

お一人様1500円 4名様まで 要予約 10:00から12:00 約2時間 

車で ご案内いたします。

       では・・・また・・ば~いpaper

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