珈琲豆の種類

  • 豆珈房・珈琲坂
    自家焙煎の豆珈房珈琲坂 15種類の珈琲豆 宅配もいたします300gから。 旧釧路市内・釧路町一部

珈琲坂

  • 〒085-0805 釧路市桜ヶ岡1-12-40 ヤマ(炭鉱)の喫茶ガイドセンター珈琲坂  ・炭鉱ガイド・・要予約お一人様1500円 坑内の中は入坑できません。

電話

  • 0154-91-6905

その他

  • 駐車場 4台可能
  • 営業時間 11:00~18:00
    不定休

あおぞらアート教室

  • パステリア書
    パステリア書講座を開講しました。 パステル和(NAGOMI)アート開講中。 珈琲坂店内で行っています。 要予約 材料費込 
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2012年3月

2012年3月29日 (木)

春よこい~早くこい~・・・

3月も終わりですね。日中は暖かさも感じ、うきうき気分note

釧路臨港鉄道の会・・写真展は、四月に入っても展示されます。

暖かくなり、外へ一歩踏み出す季節なり写真展の場所を

散策するのも・・・ちょっとロマンかなlovely・・・note

珈琲坂に来て、マスターにたっぷり聞いてから・・・ear

いざ~~お出かけしてみては、いががでしょう(・∀・)イイ!up

Cimg0773

写真を見るもよし・・・コーヒーを飲みながら、お好みの珈琲豆を

みつけるのも・・・cafe楽しいかな~happy01

ひとときを見つけだすのは・・お客様いつでも、お待ちしていま~す。

語り部マスター・・・

石炭の灰とゼオライト粉を混ぜ釉薬にして、カップを作りました。

*ゼオライトの粉・・・石炭層の副産物で、福島の原子力事故での

セシウムの除去に使われ活躍しています。*

Cimg0850

ボケた~wobblyよ。色を見てくださいな。色なのです。

自然発火でズリが赤くやけた状態のこと・・・赤ズリといいます。

赤ズリをイメージしてカップをつくってみました。指でカップを

弾くとキ~ンと金属音のような・・・軽い音です。見た目は重い感じ

でも・・・持つと以外に軽いのです。

(広報の失敗・・写真出しちゃいました~~ヾ(_ _*)ハンセイ・・・)

器を育てるといいまして、コーヒーを淹れて飲んでいくうちに

色も変わりますので、珈琲坂もカップ同様育ててくださ~い。(◎´∀`)ノ

2012年3月19日 (月)

石炭焙煎コーヒー・・

コーヒー豆(ベトナム)のみ石炭で焙煎して、提供しております。

遠赤外線効果でまろやかで、えぐみの少ない味です。

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お店でゆっくりFMくしろを聴きながら(ジャズnote)も時間で聴けます。¥500

石炭焙煎珈琲豆・・・100g    \560

豆・・でよし。挽いてよし・・どちらでもお好みに合わせて、ご注文を・・・

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さて、先日珈琲坂に炭女さんが来店されました。

語り部マスターと炭鉱のお話・・炭住がどのような間取り・・

路頭炭がみられる場所・・などなど・・・お若い炭女さんにマスター感激happy01

炭鉱の話まだまだ、文化として盛り上がりそう・・・

2012年3月14日 (水)

珈琲坂でFMくしろ生放送・・・

今日・3時30分に生放送があり、お店にいたお客さまも

マスターがインタビューされるたびに・・・( ̄ー ̄)ニヤリハラハラだ~annoy

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スィーツ特集・・・当店の柔らかいシフォンケーキ・コーヒー・プリン付¥650

お口の中へkissmark・・食べながら・・やわらかーい・・を連発嬉しーいねhappy01

たっぷり生放送を聴かせていただきました。(広報感想)

Sさん・Iさんなどにより炭鉱の文化に触れ珈琲坂も微力ですがお手伝い?

その中で石炭焙煎が生まれました。cafeなどいろいろとお話・・・

なごやかという雰囲気を味わえたひとときでした。

みなさ~ん、一度ケーキセット是非お召し上がりを・・・scissors

ラジオを聴いていたーよ・・・のお客様がいらしたら感想聞かせてね。

いいことあるかナ( ^ω^)おっおっおっ

お店にいらしてたお客様・FMくしろのさとうはるみさん・お疲れさまでした~。paper

2012年3月10日 (土)

写真展から・・・

今、珈琲坂で釧路臨港鉄道の会の写真を展示しています。

今日はその中から1点を紹介・・・

Cimg0783

春採湖と千代の浦海岸  (旧坑口が沢のところにあります)

お店に素敵なお客さまlovely

五人組のお年を召してはいますが(まだまだお若い)・・

おしゃれにコーヒーを飲みながら、おしゃべりを楽しむ時間cafe

素敵なお仲間がいる事で、いつまでも若くいられる秘訣かも・・・

お食事も召し上がり、ますます楽しさが増していました。

素敵なお客様これからも、お元気でみなさんでいらしてください。

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懐かしいストーブも、暖かくお待ちしています。

2012年3月 3日 (土)

3月3日ひなまつり・・

今日珈琲坂に、待っていました、おびなlovelyめびなのお二人が・・

来てくださいました。遠いところありがとうございました。P&Jさん

炭鉱の文化に話が盛り上がったひととき・・・happy01語り部活躍・・・ok

石炭焙煎ベトナムコーヒーを提供cafe文化に触れる事ができましたか?

また、釧路に来たときには是非珈琲坂にお寄りください。

楽しいひなまつりになりました。

珈琲豆メニュー

タンザニアキボー   100g  480円

  • 強い香りと透明度のあるコク  
  • ストレートならこのコーヒー

モカマタリ   100g   680円

  • イエメンマタリならではの優れたコクと香りが際立つ
  • 人気の中煎りマタリ
  • 上品で円熟した奥深い味わいの逸品です

宅配致しますsign01

300g以上お買い上げから宅配できます。

旧釧路市内が配達エリアです。

今日のご案内でした。paper

2012年3月 1日 (木)

春・・うきうき・3月です・・・

今日から3月、日差しが少しずつ暖かですね。sun

日中の雪どけ・・・夕方アイスバーン危ない・・危ない気をつけてsweat01

コーヒーを飲みにきて、転んでは大変だ~^~^cafe

でも・・・お店にも来てほしいなぁ~いらっしゃいませ~confidentこんにちわ。

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マスターから・・・コーヒー焼酎の作り方good

焼酎660ml.ビンにコーヒー豆50gを入れる(当店では深煎りガテマラ使用)

焼酎は20度・・・豆がビンの下に沈んで、1週間くらいで飲めます。

アルコール濃度の濃いのは、いたまない為・・・濃度が高い。

釧路の場合は20度くらいで、すぐ飲んで・・・飲みすぎ注意sign03

マスターがいたずらでコーヒーの様に挽いて飲んだが、

飲めたものではないbearing・・・やはりエキスは・・・もう・・なしcafe

mobaqわからない事があったらマスター聞いて~^~wine

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